Afgelopen zondag was het Suus’ verjaardag. Daar hoort natuurlijk een mooi cadeautje bij en omdat we elkaar al zo lang niet meer gezien hadden besloot ik iets speciaals te doen. Ik wilde haar mee uit eten nemen. Dat klinkt misschien niet zo origineel, maar ik ging er vanuit dat dat niet het probleem zou zijn.

Ik ben eens gaan Googlen naar een goed restaraunt. Dat is altijd lastig, maar er zijn verrassend veel sites met reviews en meningen over zelfs de meest obscure restaurants. Ik kwam tenslotte uit bij “Vassa Eggen“, een restaurant dat volgens diverse sites “cutting-edge cuisine and advanced crossover styles” aanbiedt. Volgens de review-site zat het wel snor daar, en het klonk allemaal goed. Vassa Eggen had nog wel een tafeltje vrij voor ons dus mijn cadeautje was geregeld. Dacht ik.

Het restaurant.

Ik had echter een probleem. Het restaurant dat ik had gekozen lag niet in Salo. Laat staan in Finland. Vassa Eggen bevindt zich op één van de zeven eilanden waar Stockholm uit bestaat. Oftewel, we gaan naar Sweden. Joah!

Salo en Stockholm liggen hemelsbreed ongeveer 300 kilometer uit elkaar. Een flink eind, en er zit ook nog eens een zee tussen (de Oostzee / Botnische golf). We moesten met de boot, anders zou het allemaal niets worden. Ik had gelukkig Viking Lines zover gekregen om voor ons een cabine te reserveren. Het kostte me slechts een paar mailtjes om voor ons tweeën een mooie cabine te regelen. Voor de heen én terugreis, uiteraard.

Een mooie cabine

Daarna hoefde ik nog maar één ding te doen, en dat was een hotel regelen. Immers, een romantisch diner eindigt niet in een nacht in de goot. Dit was nog het lastigste, want terwijl ik met het hotel contact had (duur over de telefoon!) had Viking Lines ookal lucht gekregen van mijn plannen om in Freys hotel te overnachten. Ze hadden al een kamer voor mij geregeld en het kostte me veel steenkolen-Engels om duidelijk te krijgen wat er gebeurt was. Erg lief van Viking Lines, maar wel lastig.

Onze kamer

Uiteindelijk kwam alles goed natuurlijk. Ik heb nu een mooi restaurant om lekker te eten, er is een mooie boot die ons er heen brengt en een prachtig hotel om te blijven slapen. Of het daadwerkelijk zo’n perfect cadeautje is geworden als ik hoop kan ik nog niet beschrijven; ik heb dit stukje tekst ver voor haar verjaardag al geschreven. Ik had nogal wat dingen te regelen ;-).

Bij deze dan ook: gefeliciteerd Suus!